春天不容错过的三款粥~

日期：2022-02-08　人气：1695

春季，我们的肝气会比较旺，肝气旺就容易损伤脾胃，因此春季养生既要顾及肝脏，也要养护脾胃。

菠菜粥，养肝

菠菜，性甘凉，具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，可辅助治疗肝气不舒。

做法：将浸泡过的大米放入锅中煮成粥，再加入清净、切段的菠菜，烧烂即可。

山药枸杞红枣粥，健脾胃

山药健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳；枸杞补肾养肝、补血明目安神、辅助降脂降糖，久服能益寿延年等。

做法：

① 大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；

② 将泡好的米放入锅中，加入水煮开，改小火煮成粥；

③ 加入枸杞、山药块、红枣一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

五色粥，平补脏腑、防病强身

绿豆：绿豆有清热解毒、利水明目的功效。并且按照中医“五色入五脏”理论，常食青色食物还有助于减少肝脏损害，养肝舒肝。

南瓜：作为黄色食物的典型代表，常吃南瓜可起到较好的健脾作用，有助于改善食欲不振、腹胀、腹泻等症状。

红枣：红枣可补气、安神、养血，而且“红入心”，常吃红枣还能帮助改善因心气不足导致的神疲无力、心悸气短等症状。

山药：山药有很好的润肺去燥功效，它被称为“平价补品”，对肾脏、脾胃也有较好的滋补作用。

桑葚：作为黑色食物的一种，桑葚对肾有不错的补益功效，经常食用可以辅助改善眩晕耳鸣、盗汗多梦、腰酸胁痛、神疲倦怠等肝肾阴虚症状。

做法：

取绿豆10g、南瓜15g、红枣3枚、山药15g、桑葚5g及适量粳米，放入锅中加水熬制成粥即可。