芹菜怎么吃降血压？

日期：2022-04-16　人气：3722

芹菜，在生活中很常见，无毒无刺激性，芹菜具有一定的降血压功能。芹菜是一种常规蔬菜，具有良好的营养价值，正常适量食用，具有排水利尿、镇静、开胃消化、滋润血液和皮肤等作用，对于高血压患者，适当食用一些芹菜还有一定的降血压作用。这是为什么呢？

芹菜中含有一种特殊的芹菜素，有利于维持血管的正常功能，增强血管的弹性，缓解中枢神经系统的紧张，从而降低血压。另外，若是血液中的钠元素进行含量过高问题的话，很容易导致出现对于高血压的现象，而芹菜中的钾元素高于钠元素含量，食用芹菜可以通过促进患者体内钠离子的排出，具有环境保护以及血管和降压的作用。

凉拌芹菜

配料：芹菜、花生、盐、鸡精、芝麻油。

做法：

1、将芹菜洗净，用斜刀将芹菜切成小块备用。

2、花生米、芹菜过水焯一下。

3、用盐、鸡精、香油拌一下！

芹菜茭白汤

食材：茭白、芹菜各20克。

做法：

1.用竹子和芹菜洗净，保留芹菜叶，切成小块。

2.在锅中放入适量的水、茭白、芹菜一起放入锅中煮。

3. 煮15分钟之后，让入盐调味。

芹菜大米粥

配料：芹菜120克，大米250克，适量盐。

做法：

1.洗芹菜，切段，将大米淘洗干净，放入锅中，在火上煮沸。

2.煮沸后，转小火"煮至粥样。加入适量的盐，调节口味。

由于芹菜是寒性，吃得太多对身体不好。所以不能完全依靠芹菜来降低血压的，芹菜降血压只能起到一定的辅助作用，所以对于高血压来说，还需要坚持服用降血压药，经常测量血压，锻炼身体，保持一个良好的心态。