热门搜索：曼乐花小厨 郑州市金水区曼乐餐饮店
南瓜是很常见的一种蔬菜，它性平，什么人都适合吃。而且南瓜因为味道甜美，口感香软，因此老人小孩都喜欢。无论是蒸着吃、烤着吃、还是做南瓜粥，都很可口，温润滋补。而且南瓜中所含果胶还可以保护肠胃黏膜，免受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者。此外，南瓜还能解毒、缓解烫伤，如果家里有孩子不小心烫伤了，可以切一小片南瓜轻轻敷在伤口上面，可以缓解疼痛，还不容易留疤。
在西餐里南瓜最受欢迎的一道做法莫过于南瓜浓汤了。只要买到的南瓜足够新鲜，做出来的味道就会自然香浓。南瓜的浓香搭配着奶油的阵阵清香，浓稠的汤汁流入口中，一点点温暖着整个身体，喝下去以后嘴里还留有南瓜的余香。
食材：南瓜，纯牛奶，淡奶油；
做法：
①南瓜洗净，去皮去瓤；
②把南瓜放到锅里，蒸15-20分钟；
③蒸熟的南瓜加入牛奶，放料理机里打成泥（没有料理机手动也可以）；
④将南瓜泥放到锅里，加入60克淡奶油搅拌均匀后加热，稍微加热即可，不用煮到开锅；
⑤用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点，然后用一根尖头的筷子尖点下奶油，然后拉向中间的花点即可，算是简单的拉花。
豫公网安备 41010502005340号
使用【微信】扫一扫加好友